自从购置了小小电饭煲仿佛打开了新世界的大门。这道炖品材料易得,方便快捷。
用料
桃胶银耳炖苹果(电饭煲版)的做法
泡发银耳,一夜最佳。
泡发桃胶,一天最佳。泡好后需要将杂物挑除。
银耳和桃胶泡好后,加适量冰糖和枸杞放入电饭煲加水(水淹没过材料)煮80分钟后,苹果切小块入锅再煮80分钟即可。这样煮出来的汤汁稠度较好。
小贴士
不管煮多久,中间不要再加水,以免影响稠度。