用料
洋葱豆豉干煸鸭的做法
先将鸭肉灼水,沥干水份,锅里倒油烧热下鸭肉,加盐巴加麻椒加干辣椒加姜蒜加料酒加豆豉加洋葱翻炒三分钟,然后加入适量热水开中火闷十五分钟
十五分钟后开大火放入青椒炒五分钟即可出锅