早餐
用料
枣泥发糕杯的做法
红枣洗净,切成小丁。
米粉,面粉,酵母,泡打粉,木糖醇混合(糖和酵母要分开放在两边)
分多次加纯牛奶,搅拌至稠状液态。筷子拉起来,能拉出长的条滴。伴入大部分红枣丁。
放到杯中,一半满,放入有温水的锅中隔着蒸坛发酵到,表面有气孔,体积变大很多为止。表面放剩下的红枣丁。
点火蒸15分钟。
小贴士
照片为什么上传失败…………