炎炎夏日,开胃首选,有酸又辣的凉拌青瓜,人见人爱,车见车载,不用煮,不用等,马上做,马上吃,简单快捷
用料
青瓜 | 2条 |
老干妈 | 适量 |
陈醋或者凉拌装用醋 | 3匙 |
香菜 | 适量 |
指天椒 | 3-5只 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
芝麻油(香油) | 适量 |
冬暖男,夏凉菜 | |
番茄(西红柿) | 半个(爱吃的可以放一个) |
冬暖男,夏凉菜 | |
凉拌青瓜(简单版)的做法
青瓜洗净刀背拍一下,切成30mm长的小块;西红柿切小片,香菜切碎,辣椒切成圈儿;
盆里放青瓜,西红柿,辣椒,醋,老干妈,盐,糖,酱油,搅拌均匀
搅拌均匀后,加入香菜和滴几滴芝麻油,即可上桌