其实我也不太懂,乌龟肉有什么功效,但是这样煲出来的汤是真的好喝啊😋以下作用根据搜狗百科而来:龟肉,中药材名。本品为龟科动物乌龟的肉。功能主治为:益阴补血。治劳瘵骨蒸,久嗽咯血,久疟,血痢,肠风痔血,筋骨疼痛。
用料
瘦肉 | 250克 |
生姜 | 5片 |
盐 | 少许 |
乌龟肉 | 450克 |
药材 | 看下面图片 |
乌龟瘦肉药材汤的做法
先将买回来的乌龟处理好,切成小块。它其实死了好久了,但是还会动
把瘦肉也切成小块
把生姜切片,五六片这样子吧
可以先把瘦肉放进烧开的水里白灼,捞出后再把乌龟放进去。注意⚠️乌龟白灼完之后要把乌龟皮表层的东西撕去。(看上面视频)
把药材洗干净后放入锅中,这里有土茯苓,莲子,薏米,枸杞,绍实
大火烧开后,转小火煲2.5个小时就可以啦
喝之前往锅中放少许盐,搞定!简单好喝,不过可能对一些人来说接受不了吃乌龟