![辣子鸡~的做法步骤图，辣子鸡~怎么做好吃]( "辣子鸡~的做法步骤图，辣子鸡~怎么做好吃")
用料
| 公鸡 | 一只 |
| 大蒜(独蒜) | 5、6个 |
| 生姜 | 8~10小片 |
| 糍粑辣椒 | 一小碗 |
| 花椒 | 少于 |
| 芹菜 | 3根 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 生抽，老抽，蚝油，盐 | |
辣子鸡~的做法
先将姜、蒜、蒜苗、芹菜切成一小节一小节的，装入碗里。
步骤二，准备一小碗糍粑辣椒，少于花椒粒
步骤三，将鸡先用油过一道锅
步骤四，锅中倒油，火关小，让油烧热
放入准备好的食材 : 花椒粒，姜片，蒜瓣炒出香味~放糍粑辣椒~放芹菜一起炒~再放入之前油炸过的鸡
步骤五，最后放入生抽，老抽，蚝油，盐调味~关火，放入盘子里或锅里~
![辣子鸡~的做法步骤图，辣子鸡~怎么做好吃 第2张]( "辣子鸡~的做法步骤图，辣子鸡~怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.再放入姜片，蒜，花椒粒，一定要关小火
2.用来吃火锅，可以在锅里先放一点土豆条/白萝卜条
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