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当杏鲍菇遇上娃娃菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.36W
当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 2个
娃娃菜 1棵
3瓣
小葱 少量
蚝油 适量

当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法  

  1. 杏鲍菇手撕成细条,不要用刀,不然不容易进味

    当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 准备好蒜沫和姜片

    当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 蒜末下锅爆香,然后杏鲍菇下锅,满满煸炒,直到塌下去出点水分

    当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 把娃娃菜手撕成两半,也不要用刀

    当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 杏鲍菇出汁后放入娃娃菜,并加入蚝油。不要用盐,容易出水

    当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤图 第6张
  6. 最后出锅前加入点葱花提香就👌

    当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤图 第7张

小贴士

杏鲍菇和娃娃菜一定要手撕,不然有金属味道。一定用蚝油替代盐,出水少。而且尽量少加水,用杏鲍菇自己出的水

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