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摩卡杏仁挞

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W
摩卡杏仁挞的做法步骤图，摩卡杏仁挞怎么做好吃

法式慕斯小甜点

用料  

挞皮
糖粉 15g
蛋黄 10g
香草精 几滴
低粉 40g
可可粉 10g
黄油 25g
杏仁奶油馅
黄油 1
白糖 1或适量
全蛋液 1
杏仁粉 1

摩卡杏仁挞的做法  

  1. 黄油室温回软后加入糖粉打散 打到颜色发白 加入蛋液打匀

  2. 加入香草精拌匀 筛入低粉可可粉 用刮刀混合 成一团无干粉时 压成一整块 放在保鲜袋入冷藏一小时以上

  3. 奶油馅 先将黄油和糖搅拌后加鸡蛋和杏仁粉拌匀到滑顺状态即可

  4. 面团直接在模具里按压贴合 然后加入馅 180度预热 烤25分钟稍微上色后就可以了

Tags：杏仁 摩卡杏仁挞 好吃 摩卡
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