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可以吃掉一碗米饭的烧茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.58W

可以吃掉一碗米饭的烧茄子的做法步骤图

用料

茄子	一根
红椒	2个
葱姜	少许
蒜瓣	3瓣
生抽	2勺
老抽	2勺
白糖	适量
盐	少许

可以吃掉一碗米饭的烧茄子的做法

茄子洗净，切成片，葱姜切丝，蒜瓣切片，红椒切丁，起锅倒入适量油，锅热下葱姜红椒，爆香放入茄片翻炒后放点开水，然后放少许盐，炒至茄子变软，放老抽，生抽适量(不要放多了，茄子吸水)再翻炒，最后放入蒜瓣，加点白糖调味，放点糖提鲜味道更好

Tags：米饭烧茄子一碗

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