口味独特的金针菇一直是广大吃货的真爱,不论是下火锅还是炒菜、凉拌、烧烤,怎么做怎么好吃~
用料
金针菇 | 300克, |
生抽 | 15克 |
小葱花辣椒圈 | 适量 |
花生油 | 15克 |
糖 | 2克 |
五分钟做一碟油泼金针菇的做法
金针菇切掉根部,泡十分钟然后洗干净装盘;
烧开一锅水,把金针菇放进去,盖好盖子大火蒸三分钟拿出来;
准备好葱花辣椒圈,生抽加一丢丢白糖拌匀;
把葱花辣椒圈摆在金针菇上,倒入生抽;
奶锅倒花生油烧热,快速浇在葱花和金针菇上;经常蒸鱼的朋友对这些步骤应该很熟悉喔
非常鲜甜爽口,比吃肉还舒服~
简单快手,天天吃都不腻~
小贴士
放一丢丢白糖在生抽里非常提鲜,不用再放盐喔~