减肥我觉得是可以吃的～有油 但比较少 而且下饭 我可以吃超多饭的 是根据其他人菜谱改的 但味道不太一样～
用料
| 金针菇 | 适量 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 鸡精/味精 | 没有可以不放 |
| 白糖 | |
| 葱 | 比较重要 |
| 干辣椒 |
超级下饭少油的 油泼金针菇的做法
金针菇洗净切根，水里放一点盐，将金针菇浸泡在里面。
切葱花，按喜好控制多少 ，我觉得用剪子剪非常好使，白色的葱段留下备用。干辣椒用剪刀剪成细末和葱花放一块。
调酱汁 三汤匙清水 一汤匙生抽 半汤匙盐 半汤匙鸡精 没有鸡精就放大半汤匙的盐 一点点糖 大概四分之一汤匙 我家汤匙这么大 别弄错了
金针菇拿出来摆盘 酱汁浇上去
弄均匀 保鲜膜包上蒸10分钟
快好了的时候开始烧油 不要太多
里面放上白葱段煎至焦黄
金针菇拿出来 撒上葱花干辣椒 热油浇上去～
完！美！
小贴士
浇油的时候穿上围裙 离远点 会溅油
不要怕酱汁少了或咸了 金针菇蒸的时候会出水哒
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