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鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.94W
鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图

每次都是白斩鸡、鸡汤，今天换个烧法吧～超级下饭哦～

用料  

鸡 半只
老抽 半勺
八角 2个
酱油 2勺
干辣椒 5个
姜 1片
蒜头 2瓣
花椒 30粒
蚝油 1勺

鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法  

  1. 配料，干辣椒我放了5只，不太辣

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第2张

  2. 鸡肉洗干净切好，切完后继续冲洗干净血水，控干水分

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第3张

  3. 砂锅内倒油，5成热可以加入冰糖了

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第4张

  4. 略微翻炒等冰糖融化，不要时间太久变焦，焦了就苦了哦

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第5张

  5. 倒入鸡块，大火翻炒，让鸡块都在油里翻炒遍，水分炒干，把图一准备好的香料全部倒进去继续翻炒

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第6张

  6. 加入2勺生抽、1勺老抽、一勺蚝油、半勺盐翻炒均匀

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第7张

  7. 倒入500ml雪花啤酒，大火烧开后转炖小火半小时，喜欢吃青椒的可以加点青椒

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第8张

  8. 半小时后差不多少干收汁了，如图这样可以出锅了

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第9张

  9. 出锅，超入味，保证可以吃2碗饭哦～

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第10张

  10. 好吃哦😋

    鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法步骤图 第11张
Tags：红烧 多汁 下饭 鸡块
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