用料
番茄西蓝花炒鸡蛋的做法
蒜切末 小葱切碎 番茄切小块 木耳泡发西蓝花放入盐水浸泡10分钟洗净鸡蛋打散
锅里烧水 水开放入西蓝花焯水3分钟捞出沥干水份
起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块 盛出
锅里留底油加入蒜➕小葱炒香
加入番茄翻炒
加入清水翻炒至出番茄汁
加入木耳翻炒2分钟
加入西蓝花➕鸡蛋
加入生抽➕蚝油➕盐翻炒均匀
出锅
成品