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黄蚬子(先炒后煮)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.31W
黄蚬子(先炒后煮)的做法步骤图

有朋友从丹东快递过来，第一次烧，胡乱按自己的想法做了，结果还不错，得到小屁孩点赞。

用料  

黄蚬子 一斤
生抽 适量
蒜 1瓣
小葱 少许
食用油 少许

黄蚬子(先炒后煮)的做法  

  1. 黄蚬子吐干净沙且洗干净。

  2. 热锅热油，加入拍碎的蒜，略出香味就加入黄蚬子爆炒几下，待黄蚬子有些张开嘴且出水就倒入开水适量(未淹住黄蚬子全部)，然后加生抽适量，盖锅盖等沸一分钟左右翻翻，再沸半分钟就撒葱花出锅。(嫌淡就加少许盐)

Tags：黄蚬子先炒后煮
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