一直很喜欢吃华夫饼,松松软软的味道,外面买的又太甜了,雨天的周末就自己动手丰衣足食!有喜欢的朋友可以一起试试哦!
用料
低筋面粉 | 100克 |
中筋面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 80克 |
奶粉 | 20克(或酸奶20克) |
松软华夫饼—小美版的做法
把所有食材除黄油外,倒进小美主锅,开启揉面模式3分钟,然后加黄油再揉4分钟,起不起膜没关系,整理面团至光滑,发酵两倍大小,再分10个左右大小的面团整圆,轻食机预热三分钟,放入面团如图……
2、3分钟后打开看看,颜色不够可以再延长,每个轻食机时间自己把控。
20分钟就能搞定一大盘,今天做了芒果酱夹心的,大家可以试试,豆沙馅,紫薯,南瓜🎃泥,也可以加肉松,喜欢咸味的椒盐芝麻香葱都可以……原味还可以淋上半融化的冰激凌添加美味!好啦我要开吃了,要咸要甜随意搭配哦!