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【发现幸福的味道】咸蛋黄焗南瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.25K
「发现幸福的味道」咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图

咸蛋黄真是一种神奇的食材，任何食物好像一遇到它顿时美食指数都可以上涨三个等级以上。出去吃饭时我就很喜欢点这道菜，其实，在家做也不难的，今天就一起试试吧。

用料  

咸蛋黄 4个
南瓜 适量
白芝麻 一勺
小葱 一把

【发现幸福的味道】咸蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 食材准备好

    「发现幸福的味道」咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图 第2张

  2. 将金瓜切成小长方形，在沸水中焯熟1分钟。

    TIP：不一定非得长方形，你也可以切成自己喜欢的形状。在水里不可焯太久，避免待会翻炒时变软了。

    「发现幸福的味道」咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图 第3张

  3. 将咸蛋黄碾碎，锅里热油后放入咸蛋黄炒香。

    TIP：不可翻炒太久，避免变苦

    「发现幸福的味道」咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图 第4张

  4. 将咸蛋黄碾碎，锅里热油后放入咸蛋黄炒香。

    TIP：不可翻炒太久，避免变苦

    「发现幸福的味道」咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图 第5张

  5. 装盘后撒上白芝麻和葱花即可，搞定！

    「发现幸福的味道」咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图 第6张

  6. 你吃饭的样子藏着你的生活的热爱，那就赶紧关注一下热爱生活和美食的我们吧！

    「发现幸福的味道」咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图 第7张
Tags：咸蛋 南瓜
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