佛手瓜味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效。这道只用蒜片煸炒的佛手瓜清香而美味，是家人都爱的一道菜。
用料
蒜香佛手瓜的做法
佛手瓜切片，红椒切成几段（不能吃辣的可以不加），蒜头切成片
锅烧热后加入色拉油烧热，下蒜片炒香，直接加入佛手瓜煸炒至软，加入红尖椒，再炒至稍软。加入盐就可以出锅了。
小贴士
调味品只加蒜和盐就很好，味道很清爽
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