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自创芝麻糖糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.28W
自创芝麻糖糕的做法步骤图,怎么做好吃

瞎胡搞了个芝麻糖糕试验作——热量超高到不敢吃结果今天回家发现已经被室友吃了[抠鼻]还评论说蛮好吃。。。真受宠若惊。。。。
自己只试吃过刚出炉的,味道还不错,就是面粉发得不透有点粘牙,冷藏过应该是酥饼的口味(不过我没尝到所以也不好说。。。)

用料  

自发面粉 250g
牛奶 125ml
淡奶油 40ml
黄油 50g
砂糖 一大勺
蜂蜜 一勺
白芝麻 一勺

自创芝麻糖糕的做法  

  1. 用自发面粉+牛奶+淡奶油,发好的面和上融化的黄油至饱和(就是黄油再也吸不进为止)

    自创芝麻糖糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放玉子烧锅摊平后浇上蜂蜜,撒一层白糖和芝麻

    自创芝麻糖糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小火略加热让底部的面皮先熟一点

    自创芝麻糖糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 待砂糖渐渐融化,卷成卷继续加热成型

    自创芝麻糖糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 注意多翻滚别烤焦了

    自创芝麻糖糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤至外表脆硬内部酥软即可,冷却后放冰箱冷藏

    自创芝麻糖糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张