一道大人与小孩通用,主食与菜品相结合的懒人菜品
用料
土豆 | 6个 |
肉末 | 150克 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
黑胡椒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
干香菇 | 4朵 |
玉米粒 | 适量 |
火山土豆泥~乡村版的做法
土豆洗净,煮熟,小土豆可以多放几个,量根据人数决定
肉、姜、蒜子切碎
洋葱、火腿肠,浸泡后的干香菇、青椒切碎
1、加油肉沫、姜沫、蒜子沫下锅翻炒,加适量盐、生抽、黄酒翻炒至变色盛起; 2、将青椒沫、火腿肠沫、洋葱沫、玉米粒、香菇沫放入油锅翻炒,放入适量盐; 3、将肉沫倒入一起翻炒2分钟; 4、加入1勺耗油、淀粉勾芡起锅出炉,完成~傻大憨版本,口感是极好的
火山🌋喷发状态,不要太好吃😋噢