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《凉拌手撕杏鲍菇》

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.11W
《凉拌手撕杏鲍菇》的做法步骤图

#两大一小，每餐吃好#
#两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#

用料  

杏鲍菇 2个
醋 2小勺
白糖 2小勺
盐 适量
大蒜 5瓣
香菜 2根
辣椒末 3小勺
老姜 1小块
熟白芝麻 3小勺
孜然粉 1小勺
生抽 2小勺
蚝油 1小勺
菜油 适量

《凉拌手撕杏鲍菇》的做法  

  1. 杏鲍菇洗好后，切片，放蒸格上，隔水蒸20分钟，蒸好后，待凉；

    《凉拌手撕杏鲍菇》的做法步骤图 第2张

  2. 老姜、蒜压碎，加入白芝麻、孜然粉、辣椒末；

    《凉拌手撕杏鲍菇》的做法步骤图 第3张

  3. 油烧热，泼上成油辣椒；

    《凉拌手撕杏鲍菇》的做法步骤图 第4张

  4. 待凉后，油辣椒中再加入生抽、蚝油、白糖、白醋、适量盐，拌均匀成凉拌调料；

    《凉拌手撕杏鲍菇》的做法步骤图 第5张

  5. 凉后的杏鲍菇，撕成条；

    《凉拌手撕杏鲍菇》的做法步骤图 第6张

  6. 杏鲍菇和香菜段一起拌到调料中就可以了。

    《凉拌手撕杏鲍菇》的做法步骤图 第7张
Tags：杏鲍菇 凉拌 凉拌手撕杏鲍菇
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