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酱香嫩豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.64W
酱香嫩豆腐的做法步骤图，酱香嫩豆腐怎么做好吃

用料  

嫩豆腐 1大块
油 少许
泡椒 2个
葱花 适量
生抽 2勺
蚝油 适量
甜面酱 1勺
料酒 1/4 瓶盖
盐 少许
糖 2--3克
白胡椒粉 一点点

酱香嫩豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐用盐水浸泡10分钟，取出切大块。  生葱切花，小米椒切粒。

  2. 平底锅烧至手掌感觉小热，转小火，放少许油，放小米椒，放嫩豆腐煎至两面金黄。

  3. 煎豆腐的时候，把生抽，蚝油，料酒，甜面酱，糖，盐混合后淋在煎好的豆腐上面，洒上葱花，白胡椒粉，等待半分钟可出锅装盘！！

小贴士

豆腐用盐水泡，切的时候不易碎，还能去豆腐渣味。

Tags：酱香嫩豆腐 酱香 好吃 嫩豆腐
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