我家餐桌上每天几乎都有一个凉拌菜,绝对简单快手。
用料
田七叶:100克(择好后)水发木耳:80克精盐:2克白糖:2克蒜末:少许海天特级一品鲜酱油:7克陈醋:5克香油:3克鸡精:2克 |
田七拌木耳的做法
水发木耳用开水烫几秒,捞出,再过一遍凉水,控去水分,备用。
田七叶择好,洗净,控去水分,和烫好的木耳放在一起,大蒜切末,放在田七叶上面。
精盐、白糖、海天特级一品鲜酱油、陈醋、香油、鸡精、调成汁备用。
👉根据自家口味增减调味品。
倒入调料汁拌匀即可。
小贴士
1.凉拌木耳一定要经开水烫一遍
2.可以根据自家的口味增减调味品。
3.在下厨房关注我的朋友一定发现,我最近发布的菜谱比以前频繁了,其实我也是为了让异地工作的孩子看到,如果他有兴趣可以照着去做,这也许就是家的味道妈妈的味道吧 。
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