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重庆（鲜肉）糯米丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.51K
重庆（鲜肉）糯米丸子的做法步骤图

不仅可用作早餐，还是家庭聚会的常客，家里必备哦！PS，外出野餐常常吃不饱，此丸子可应急😁

用料  

鸡精 适量
盐 适量
鸡蛋 6个
糯米 1500克
胡椒粉 适量，多放点好吃些
老姜 1块
花椒 适量，多放点好吃些
料酒 1勺
鲜肉 1斤

重庆（鲜肉）糯米丸子的做法  

  1. 先把糯米洗净后温水泡30分钟，然后上锅蒸，刚好熟透就取出冷至温热。

    重庆（鲜肉）糯米丸子的做法步骤图 第2张

  2. 把肉切丁，拌盐，胡椒，鸡精，姜颗，料酒，腌20分钟。

    重庆（鲜肉）糯米丸子的做法步骤图 第3张

  3. 等糯米温热后加入肉，再放鸡精，胡椒，盐，花椒，姜颗，鸡蛋，混合均匀，然后准备一碗水，方便好包。

    重庆（鲜肉）糯米丸子的做法步骤图 第4张

  4. 就这样成型，上锅蒸1小时

    重庆（鲜肉）糯米丸子的做法步骤图 第5张

  5. 好吃得糯米丸子就好了

    重庆（鲜肉）糯米丸子的做法步骤图 第6张
Tags：糯米 丸子 重庆 重庆鲜肉糯米丸子
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