一道简单易做的家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,做这道菜你可要多准备点米饭哟
用料
香菇 | 4朵 |
肉 | 400克 |
胡萝卜 | 半根 |
大蒜 | 2根 |
红尖椒 | 2只 |
香菇肉末的做法
肉最好是五花肉洗净切丁,香菇,胡萝卜切丁,大蒜竿切小段,蒜叶切末,红尖切小段,所有食材切好备用
调个料汁:小碗放2勺生抽,1勺耗油,1勺生粉,适量清水调匀备用
油入锅烧热,喜欢吃辣的,放点老干妈,炒出红油入肉丁炒至变色盛出备用
锅留底油入蒜段炒香
入香菇丁、胡萝卜丁炒出胡萝素
入肉丁红尖椒炒匀
倒入料汁,放少许盐烧至收汁撒上蒜叶即可(注下如果放过老干妈,就不用放盐)
色香味俱全一道下饭菜完成