自制健康椰蓉山楂球

做了两个版本，椰蓉山楂球和山楂糕。

用料  

自制健康椰蓉山楂球的做法  

1. 山楂去核切小块

2. 红枣去核切小块

3. 山楂红枣一起放入料理机加水打成泥。倒入不粘锅中

4. A： 加入适量水淀粉和白砂糖，小火熬制。
   B：加入麦芽糖和白砂糖，小火熬制

5. 熬到在铲上倒着不滴落的状态就差不多啦

6. 插个视频，熬的时候我女儿总来要着吃😂

7. 熬好了倒出来放凉。A部分球球一会儿要搓成球，B部分山楂糕倒入模具，表面刮平等待变凉。

8. A部分，带上手套用勺子挖一点搓成球，然后放入椰蓉中滚一圈

9. 成品😋

10. 用的这款麦芽糖

小贴士

因为配方里没有任何一点增稠剂，胶，吉利丁啥的，所以做出来软塌塌的。如果不是给小宝宝吃，可以泡3克吉利丁片或者粉进去。