每次回家,老妈总是准备了一堆我喜欢吃的菜,还有一堆让我带走的各类食物(这次汤里的鸡肉,花生都是家里带的),在她看来,出门在外吃的食物总比不上家里自栽自养的!
用料
鸡 | 两三块 |
干香菇 | 四五朵 |
红枣 | 两三颗 |
枸杞 | 一二十粒 |
桂圆 | 七八个 |
花生 | 一小把 |
好喝的炖鸡汤的做法
鸡肉洗净,检查看是否有一些被遗漏的毛毛(我的是老妈给杀干净了,冰冻后带着);
干香菇泡发(15分钟左右即可);
枸杞,花生,桂圆,红枣过水洗净备用。
将鸡肉和其余配料一并放入炖盅里,加入适量的水即可。
小贴士
因为是一人食,食材用料都是根据自己喜好,有的多放有的少放;
另厨艺非专业,都是按着自己的想法来弄的,但可能因为是自己做的,感觉还是很好喝,哈哈哈!