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炖老鸡汤
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菜谱
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朋友送来正宗老鸡,炖的汤好香!
用料
老鸡
半只
火腿
5片
黄
酒
、盐、姜
适量
炖老
鸡汤
的做法
将鸡洗净、切半。
将鸡放入
砂锅
中,加水、黄酒、姜,大火烧开后,改小火炖2小时。
鸡烧八成熟时,加盐、火腿,再炖半小时即可。
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