给自己写的菜谱,厨艺超级不精,不要报太大希望……💕
用料
黄瓜 | 一根 |
干豆腐丝 | 一把 |
拉皮 | 一袋 |
里脊 | 一小把 |
蒜 | 瓣 |
糖 | 一克 |
香油 | 一勺 |
盐 | 克 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
一级棒凉拌菜的做法
1⃣️ 里脊切丝,放入碗中加入生抽,蚝油,白糖,蒜末,掉粉腌着备用。 2⃣️ 锅中放水烧开,放入干豆腐丝煮上五分钟去豆腥味,口感也会变软,出锅过凉水。3⃣️ 黄瓜切丝,拉皮用水洗一下,干豆腐丝都放入盆中。 4⃣️ 起锅炒里脊,用筷子搅拌散,倒入盆中。 5⃣️ 捣蒜末,捣好后倒入碗中,加入蚝油,白糖,生抽,蚝油,醋,香油,拌匀,倒入盆中,一起拌匀。 6⃣️还是差啥补啥。