太太乐鲜鸡汁一直是家中常备,做汤、炒菜、凉拌都用得上,尤其是我这种厨房小白,用太太乐鲜鸡汁来调味,太省心了!
这款汤,结合了鲜鸡汁和菌菇虾仁的鲜味,不用其他调味料也完全没有问题,鲜美适口,美味健康!
用料
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
各式菌菇 | 适量 |
绢豆腐 | 1小块 |
虾仁 | 随意 |
食用油 | 少量 |
料酒 | 1小勺 |
水 | 2碗 |
鸡汁菌菇虾仁豆腐汤+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
准备食材,菌菇洗净、切片,绢豆腐切小块待用,虾仁去虾线洗净,用一小勺料酒腌制去腥,我这里的虾仁是妈妈做菜时留的熟虾仁。
锅内放少许食用油,油热后,倒入菌菇翻炒。
小火加热,翻炒至菌菇出汁、香味出来。
加2碗水煮开。
放入豆腐和虾仁。
再次煮开后,加太太乐鲜鸡汁调味后,就可以出锅了,我们家口味比较清淡,所以没有另外加盐。
很是简单的一道汤,鲜鸡汁和菌菇、虾仁的鲜味完美结合,不用其他调味料也不失其鲜美的口感,可以搭配饭菜,也可以做健身加餐,美味又健康!