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超好吃😋超美味的炒虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.42W
超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图

前几天在孩子爸爸面前说句我说好想吃虾，说者无意，听者有心。然后他买回来一些活虾。剩下的就交给我了。
平时都是直接水煮，要不就是做茄汁虾。今天给换个做法。
真是太好吃啦！连渣渣也要吃光光！朋友圈晒了一张成品图，纷纷留言要做法，一个个回复有点回复不过来，于是整理出来了制作方法。

用料  

400克 左右 鲜活虾
两大勺面包糠

超好吃😋超美味的炒虾的做法  

  1. 买回来的活虾清洗干净，去虾线，剪胡须，开虾背（方便腌制的时候好入味）

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第2张

  2. 处理好的虾，放入料酒，盐，胡椒粉（没有可以不放）进行腌制15分钟左右。

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第3张

  3. 虾在进行腌制的时候，把配料准备好。放点洋葱末会更好味😋

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第4张

  4. 锅里倒入适量油（根据虾的份量决定油量）七八成热的时候就放入虾，进行炸制

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第5张

  5. 第一遍炸好的虾，捞出来再复炸一遍，口感更酥脆哦！

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第6张

  6. 锅里留底油，放入准备好的生姜末，洋葱末，大蒜末，爆香。香葱末最后起锅前加入。

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第7张

  7. 爆香后加入面包糠，进行翻炒。（这里说一下，面包糠也可以提前炸一遍的）我偷懒了，直接将面包糠倒入锅中一起炒的。

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第8张

  8. 这里少了一张，放炸好的虾一起翻炒的照片（因为当时手机没电了，没拍）所有料翻炒均匀后倒入炸好的虾，翻炒片刻，撒入葱花，即可出锅。

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第9张

  9. 酥酥脆脆，连虾壳一起吃掉！其他配料也是香脆可口，用来拌米饭吃，连吃两碗！回味无穷！

    超好吃😋超美味的炒虾的做法步骤图 第10张
Tags：美味 好吃
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