柿饼成熟的季节,想留住美味,就把它晒干,延长他的味道~做之前一定要看天气预报哦,要连续晴天,阴天有雨就先不要做了
用料
收获的季节—晒柿饼的做法
柿子要选硬的,软的不行,洗净晾干后削皮
做一锅开水,把柿子放进去烫一下,消毒,还防招虫,捞出晾干
用结实的绳子绑解释
挂到通风有阳光的地方,晒他,柿子皮不要扔也晒干到时候捂霜用
这是晒了四天的样子,晒到皮干吧摸着有点软以后就可以捏啦,一定轻点,捏爆了就得吃了,每天盘他
这是第二批,第一批已经捂霜了,第二批在晒几天也快好了
小贴士
前几天晒一定要晴天哦,柿子要选硬的,软的不行