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蒸饼儿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
蒸饼儿的做法步骤图,蒸饼儿怎么做好吃

这是一道内有馅料(可以放豆沙馅,红果馅的,糖的⋯⋯)的面食

用料  

面粉 500克
馅儿料 任选
酵母 5克面
白糖 5一10克

饼儿的做法  

  1. 我用做的蔓越莓酱包的,旁边的就是用废的卡剪的工具。

    蒸饼儿的做法步骤图,蒸饼儿怎么做好吃 第2张
  2. 面发好后一个蒸饼的重量50克左右即可。

    蒸饼儿的做法步骤图,蒸饼儿怎么做好吃 第3张
  3. 包好陷儿后用工具夹出花边。

    蒸饼儿的做法步骤图,蒸饼儿怎么做好吃 第4张
  4. 包好后先别蒸,等饧10几分钟后再蒸,中火蒸17,8分钟,蒸好后等3,5分钟再开锅盖。

    蒸饼儿的做法步骤图,蒸饼儿怎么做好吃 第5张

小贴士

就两点:包好后饧会,蒸好后等会。