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抹茶白巧克力玛德琳

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.07W
抹茶白巧克力玛德琳的做法步骤图

用料  

鸡蛋 50克
细砂糖 40克
低筋面粉 47克
抹茶粉 3克
泡打粉 2克
无盐黄油 50克
白巧克力 15克

抹茶白巧克力玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋搅拌放入细砂糖

  2. 低面筋粉中放入泡打粉，抹茶粉筛入

  3. 黄油隔水融化，倒入

  4. 白巧克力弄碎倒入

  5. 放入冰箱冷藏1小时

  6. 模具刷一层黄油，蛋糕糊挤入模具9分满，震几下后，放入烤箱

  7. 上下火150度，中层20分钟，这道玛德琳蛋糕就做好了。（中途8分钟的时候上层盖盖子防止过度上色）

Tags：白巧克力 玛德琳
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