![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃")
西兰花！一个因为其营养价值极高而广受推崇的家常菜。但，炒完菜花剩下的一堆西兰花菜梗咋处理？是不是感觉更像鸡肋？
鱼小渔来也！为你呈上一道西兰花梗小咸菜！
用料
| 西兰花梗 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 蚝油 | |
| 食盐 | |
| 容器+保鲜膜或保鲜盒 | |
西兰花梗咸菜的做法
留下的菜梗
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
削去外皮，剩下里面的嫩茎。不论大小茎，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一层皮。
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切成条或块，不宜太薄，咸菜嘛
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量食盐，准备去水
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把食盐拌匀
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
附上保鲜膜，静置半小时到一小时后，沥去水分
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入香醋，味极鲜，酱油，白糖，按口味适量添加
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
附上保鲜膜就可以放入冰箱啦，第二天可品尝鲜美的西兰花梗小咸菜了！
![西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "西兰花梗咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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