下饭菜～青椒豆豉炒西兰花梗

之前不知道原来西兰花梗也是可以吃的，幸好我之前觉得西兰花没什么味道，比较少买，不然浪费了多少梗啊。娃比较喜欢吃西兰花，所以现在经常买西兰花🥦。这样简单搭配起来做一盘家常小菜也是很下饭的。

用料  

下饭菜～青椒豆豉炒西兰花梗的做法  

1. 这是1颗西兰花的梗。

2. 削皮后洗净切成小条。

3. 青椒2个洗净切成细丝，我这应该算条了哈哈😄

4. 蒜苗半根洗净切小段，蒜2瓣切碎末。

5. 锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。

6. 放入青椒丝大火翻炒片刻。

7. 放入西兰花梗大火翻炒2分钟。

8. 加入盐大火翻炒1分钟。

9. 加入豆豉翻炒1分钟。

10. 加入蒜苗翻炒片刻。

11. 加入1勺生抽，一点点清水煮片刻。

12. 搅拌均匀。

13. 关火。

14. 装盘，很下饭呢😄

小贴士

豆豉有咸味，所以前面盐不要放太多。