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芝士焗松茸加拿大龙虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.53W
芝士焗松茸加拿大龙虾的做法步骤图

用料  

原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量
调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量

芝士焗松茸加拿大龙虾的做法  

  1. 1、龙虾肉去壳，切块。

  2. 2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。

  3. 3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。

  4. 4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。

  5. 5、下龙虾后，点明火。

  6. 6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。

  7. 7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。

Tags：加拿大 龙虾 芝士 松茸
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