再也不会自己在家炸臭豆腐了

弟弟某一天说，买点黑色经典的臭豆腐自己炸着吃吧，我表示万分赞同，今天收到货，打开装着臭豆腐的盒子时，我后悔了，肠子都悔青了，真的是太臭了！太臭了！太臭了！
索性，成品搭配着我再加工过的蘸汁，十分好吃，也就没那么后悔了，但是！以后再也不会在家做这种东西了，感觉炸完豆腐的自己两个手臂都被高温薰臭了.

用料  

再也不会自己在家炸臭豆腐了的做法  

1. 拆包装，温柔洗干净满是黑色汁水的臭豆腐，再盛满清水，将臭豆腐浸泡半个小时以上.
   同志们，真的很臭！很臭！很臭！
   一定关上厨房门！！！
   一定要戴手套处理臭豆腐，不然可能会想剁掉自己的双手.

2. 制作蘸汁.
   按照说明书的要求，额外准备好大蒜碎，姜末，香菜末，我自己加了一点辣椒萝卜切碎.
   黑色经典一套的臭豆腐里陪好了汤料包和辣椒包.按照包装上的步骤，很简单省事.

3. 重头戏来了，臭豆腐从水里捞出，尽量控干水.
   热油炸臭豆腐.炸至两年鼓起，油温不能太低，否则豆腐炸不透.
   此步骤非常恐怖，油花乱飚，请一定戴好橡胶手套，用玻璃锅盖挡住脸.
   

4. 出锅蘸汁，可以吃了.

5. 如果想自己在家炸臭豆腐的盆友，请参照我的这套装备吧.你值得拥有.
   最后，洗衣服，洗头吧，感觉自己浑身都是臭的.