泡椒蒸鱼

这道菜是看妈妈做摸索的。
用量的多少我没有量无法精确。我就凭手感了，大家可以多试几次手感就来了

用料  

泡椒蒸鱼的做法  

1. 半条鱼洗干净切成俩块，鱼身化几刀

2. 鱼正反俩面均匀摸盐，糖，淀粉

3. 下一点点水。调料淀粉多一点不要紧，少了会不好吃。底下放生姜片和大蒜，淋一点泡椒水 把泡椒放进去。放几个跟葱在上面。水开了放进去蒸。十分钟差不多就好了。筷子一次能插进去就熟了。

4. 可以吃了，吃的时候可以沾下面的料。