对于素食主义者的我,为家人带来健康的饮食,是我最大的义务。无油炒制,更健康美味
用料
无油炒制鸡翅根的做法
翅根,洗净。腌制(生抽,料酒,油)腌制半个小时到一个时。备用
炒制翅根(锅烧热,无油)
姜蒜加入锅内,与鸡翅根一起翻炒
加入糖,生抽,盐,耗油(少许烤肉酱),翻炒,加入水
烧制成熟,盛出。
小贴士
烤肉酱我用的大喜大的,略甜。因人而异,可少放置。