用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 4片 |
| 芹菜 | 2根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 100克 |
| 盐 | 10克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 排骨酱 | 1袋 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
鸡公煲家庭不辣版的做法
鸡腿用料酒和盐腌上！葱姜切段，蒜切沫备用
热锅冷油，葱姜蒜圆葱炝锅，炒出香味，下鸡腿，炒变色，放土豆块、胡萝卜快、芹菜段，放排骨酱、甜面酱翻炒均匀，放生抽、糖、老抽翻炒均匀，放盐、耗油翻炒均匀，添水改中火。
大概20分钟，改大火汤汁收浓稠，放鸡精少许翻炒均匀，关火出锅。
小贴士
因为老公免疫力下降，不能吃辣，所以做了这个改良版的鸡公煲，不上火更鲜美！注意掌握火候！
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