最近喜欢上了秋葵，特别是配上青芥，参考了其他厨友的做法，整理出适合自己口味的做法记录下来，方便以后查询。
用料
| 秋葵 | 10根 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 蒸鱼豉油 | 两小勺 |
| 花椒油 | 适量 |
| 青芥辣（按自己口味慢慢加） | 少许 |
青芥秋葵的做法
秋葵买小一点的比较嫩，洗好了备用，蒂不用切掉，焯完水再切，秋葵上有小毛刺，洗的时候尽量小心，还是会扎到皮肤上，也不好受啊！（一看我就是被扎过的😂）
烧开水加几滴油
秋葵带蒂下锅煮1-2分钟，不用再长了，营养流失。
捞出立刻放冷水里冷却。
秋葵凉了之后，捞出来控水，切去后边的蒂，切面好可爱哈！
码盘，切的时候会有粘液正常啊。
蒸鱼豉油，蚝油，一点点白开水和花椒油放小蝶，青芥辣按自己口味加，别一次放多了好辣😋
准备开吃吧！
小贴士
1.封面图里调料放了芝麻，但是个人感觉不是很合，后来再做就没再放芝麻了。所以这个菜谱的制作过程中没有芝麻这种东西出现😂特此说明
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