可口又不会发胖的豆腐丸子，简单好做，吃不完放冰箱里，也可以做炖菜的时候放里面，我家一般一顿就吃完了留不到第二天😂
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 肉馅 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 六月鲜轻盐原汁酱油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 葱末 | 少量 |
| 十三香 | 适量 |
好吃还简单的炸豆腐丸子的做法
现成的肉馅或者自己剁肉馅也可以，加入六月鲜轻盐原汁酱油、盐，胡椒粉，十三香，葱花
豆腐一块，清水冲掉表面的酱，用厨房纸吸干水分
捏碎，加入鸡蛋、淀粉和肉馅拌在一起
为了炸的时候顺手，可以先把一部分团成这样的小团子放在板子上
锅中油五成热，也就是筷子放入油中有密集的小气泡就可以下丸子了，中小火炸到表面金黄色即可（刚下丸子不要翻动，丸子容易碎）
成品展示，肉肉和豆腐的味道完美结合，就一个字，香！
小贴士
1、豆腐要捏的碎碎的，要不不容易成团
2、炸的时候，不要下锅就翻动，丸子容易碎了
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