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莴笋蛋花汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.85W
莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
莴笋 1段
香菜 1根

莴笋蛋花汤的做法  

  1. 莴笋削皮切片

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  2. 鸡蛋打散，加一点水淀粉，去掉蛋液里的泡沫

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  3. 锅里放水烧开，加一点盐，放入莴笋片

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  4. 汤里加些水淀粉，烧开后关小火，蛋液通过漏勺打入汤里，慢慢搅动，形成碎碎均匀的蛋花

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  5. 关火后加入香菜末，一点鸡精，几滴香油，搅匀

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Tags：莴笋蛋花汤 莴笋 好吃 蛋花汤
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