柠檬+百香果泡鸡爪

只因突发嘴馋～～

用料  

柠檬+百香果泡鸡爪的做法  

1. 鸡爪去甲洗净对半切，将鸡爪和姜片放入锅里煮12分钟左右(不懂熟没熟的朋友可以用筷子戳一下，很容易破皮就是熟了)。待鸡爪熟后，直接将鸡爪从锅里倒入滤盆。
   最后将鸡爪倒入到冰水中再捞出（主要是为了增加爽脆口感，没有冰水可以用冷水替代），不喜欢爽脆口感的这步忽略。

2. 煮鸡爪的同时可以准备好配料。
   柠檬分两半，一半切薄片，一半用来挤汁
   

3. 准备好食材后，将所有的配料及调料加入到鸡爪后，搅拌均匀。

4. 将～将～将～将，成品图亮相啦！
   忍不住凑近闻一下，果香味十足哟！

5. 最后，用保鲜膜包住鸡爪，为了避免后续做多次弹跳式搅拌时，汁水渗出，我包裹得严严实实的。（弹跳式搅拌这词是自创的，不明白的朋友自由想象哈🤪🤪）