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伏姜鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W
伏姜鸡的做法步骤图，伏姜鸡怎么做好吃

妈妈的味道

用料  

鸡 半只
姜 20片
盐 适量克
白酒 一大勺
香葱 适量

伏姜鸡的做法  

  1. 鸡洗净，剁块，浸泡血水

  2. 鸡沥干水分备用，先炒姜，放入适量盐，炒香后放鸡块，炒两分钟后分一至两次放入白酒，从锅边淋入，继续翻炒至鸡皮微黄、略粘锅（关键），关火。

  3. 倒出多余鸡油，剩余的都放入电高压锅继续炖。

Tags：姜鸡 好吃 伏姜鸡
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