想吃得健康,要靠自己勤奋点
把不起眼的东西变成有用的东西
肠衣网上买了一次
想着还是自己做吧
以后也从未接触过
让家婆去市场跟卖猪肉的叔叔买了一点来试试
想不到真的成功了
顺便分享一下,呵呵😄
用料
猪小肠 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
白酒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
自己也可以制做猪肠衣🤣🤣🤣🤣安全健康吃得放心🤪的做法
把猪小肠外面那层膜撕掉,然后慢慢翻过来
把猪肠外面先用刀背粗略刮
刀背耐心刮刮……
冲水洗干净,继续再划掉猪肠外面那层,动作要轻柔🤣。然后再用
再用盐,适量淀粉还有白酒搓洗去掉味道
成功的肠衣出炉,处理好的肠衣泡一下料酒去腥味,到时候没啥味道就可以做肠衣灌肠了
放入料酒拼命泡水中😂😂😂,
做好的肠衣来做脆皮肠,吃得放心😋😋
晒太阳🌞
小贴士
用刀背刮掉那层膜