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凉拌香干

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
凉拌香干的做法步骤图，凉拌香干怎么做好吃

用料  

豆干 6块
香菜 3-5根
香油 2勺
盐 适量
葱 3根
蒜 一坨
辣椒 3个
朝天椒 3个
蚝油 适量
鸡精 适量
生抽 1勺

凉拌香干的做法  

  1. 准备配料，蒜可以适量多一点。香菜梗和葱切一起

    凉拌香干的做法步骤图，凉拌香干怎么做好吃 第2张

  2. 香菜叶单独择出放一边，不喜欢香菜的此步省略，但是不放香菜味道差了好多

    凉拌香干的做法步骤图，凉拌香干怎么做好吃 第3张

  3. 香干切薄片过油，一定要过油，这样香干才会比较有嚼劲

    凉拌香干的做法步骤图，凉拌香干怎么做好吃 第4张

  4. 放油，放入蒜和辣椒炒香，放入香干一起炒，然后依次放入盐，生抽，蚝油和鸡精。适当加点水让味道进到香干里，最后可以起锅时放入葱拌匀，装盘后放入香菜叶装饰，然后倒上一点香油，这道菜就完成了。超好吃的哟

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Tags：凉拌香干 香干 好吃 凉拌
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