改良版的客家小吃，因为远嫁， 已经不是家乡的味道了，但是还是有家的感觉
用料
| 猪肉 肥瘦 | 1斤 |
| 香菇 | 15朵或可多可少 |
| 马蹄 | 8两左右 |
| 葱 | 随意 |
| 虾米 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香芋 | 2斤左右 |
| 木薯粉 煮饭米杯 | 3杯 |
| 糯米粉 | 适量 |
香芋包的做法
葱白葱绿分开切好，香菇 马蹄 虾米切碎
肉肉剁碎
爆葱白虾米
好了的葱油
肉末煸油出来，多的油可以盛起来，后放入香菇炒香加入生抽 蚝油 盐 鸡精，可以加少少糖再放入马蹄继续翻炒2分钟
关火倒入葱油 ，拌均匀，冷却后加入葱花拌匀，拌好的馅我忘记拍图了😂😂
煮芋头，大约25分钟，直到筷子可以穿过芋头就证明熟了！
老家的木薯粉！煮米饭的杯我准备了3杯的量
熟了
扒皮后压成泥……
继续压，差不多后趁热加入木薯粉一定要热，糯米粉适量慢慢加
最后的香芋包的皮柔好了，可以开始包了这是一项苦力活
按照自己喜欢的形状来
有老公，孩子一起做的，样子不好看，但是都是一家人一起的作品😁😁
蒸熟的话放入锅中6分钟就好了！
也可以煎！
小贴士
芋头一定要热，才能加入木薯粉柔，要不会裂开！
烹饪屋
