用料
虫草冬瓜老鸭汤- 筑基食谱04的做法
将买来的老鸭斩块焯水,洗净后放入砂锅虫草清水洗净也放在砂锅里切三片姜放进去
咕嘟咕嘟大火开后小火炖煮1.5小时放入切好的冬瓜继续30-45 分钟
小贴士
一定要买老鸭,如果没经验就看商品描述里适合煲汤的,实在是不知道怎么选直接选贵的。此汤旨在调理肺的阴液不足,同时对干咳、皮肤干燥、毛发脱落都有帮助。夏末秋初,早晚温差变大,喝口老鸭汤听一节辅导课,足矣。