这个是我们当地的一个习俗,农历六月初一要吃糖馍馍,就是发面馒头,寓意越来越发越来越甜蜜,爸妈都是糖尿病人,所以想起了木糖醇啊
用料
中筋面粉 | 400克 |
黑芝麻(炒熟) | 150克 |
木糖醇 | 100克 |
盐巴 | 2克 |
酵母粉 | 8克 |
水或奶 | 适量 |
糖尿病人可以吃的糖发馍馍的做法
准备材料
代替的图,所以材料混合放入,水的用量慢慢加,能和成光滑面团就好了,然后发酵两倍大。
分割切块,馅料就是木糖醇和黑芝麻碎,黑芝麻是炒熟的,再擀面杖擀碎。里面包上木糖醇和黑芝麻碎。
静置十来分钟
锅里水开后放入蒸笼和馒头蒸二十分钟左右
掰开看看
呵呵大小不一
希望大家喜欢
小贴士
木糖醇其实就是代替了砂糖的